ÚTIKRITIKA.HU / Lajatico

Lajatico Luccától délre található, 55 kilométer távolságban (ugyanilyen messze van Pisától is). Luccából kb. 1 óra 25 perc alatt lehet eljutni Lajatico-ba, egyszerűbb országúton. Lajatico már igazán Toszkána belsejében, a térségre jellemző miliőjében található. Dombos táj, egy-egy dombtető tetején magányos, rusztikus kőház áll. A házakhoz vezető utak kavicsosak és sok helyen ciprusokkal szegélyezettek. A dombok között legelők, a sárga és a zöld markáns színárnyalataiban pompázó gabonamezők húzódnak. Az a turista, aki e házak valamelyikében száll meg, hangulatos, egyszerű apartmanban lakhat és többnyire számíthat arra, hogy nyáron a kerti medencéből csodálhassa a környező táj képeit.

Maga Lajatico kb. 1300 lelket számlál, és négy község tartozik a vonzáskörzetébe. Egy-egy falunak legfeljebb ha egy vendéglője van, de ezekben igazán finom, lehelet vékony pizzát lehet enni. Szerencsés a turista, ha éppen akkortájt tartózkodik Lajatico térségében, amikor valamelyik faluban lakomázással kísért népünnepély van. A toszkán vidéken roppant népszerű minden közösségi ünneplés.

Kiejtés: lájátiko (a második á hang picit hangsúlyozottan, megnyomva)

Tetszett&Nem tetszett

Tetszett:

A Teatro del Silenzio szabadtéri színház dombon ülő, művészi installációját csodálni napfelkeltekor, amikor Andrea Bocelli szülőfaluja még a hajnali csendbe burkolózott.
Egy helyi családi birtokon olajbogyó szüreten részt venni, ahol megtanultuk a kézi szüret fortélyait, majd frissen préselt olívaolajjal kóstoltuk a bruschettát.
A falu főterén található kicsi bárban beszélgetni az idős helyiekkel, akik büszkén mesélték Bocelli-vel kapcsolatos személyes emlékeiket.
Az esti séta a középkori városközpontban, ahol minden sarkon újabb festői részletet fedeztünk fel, miközben a ciprusokkal szegélyezett dombok színei narancsba fordultak.
A helyi pék műhelyében végignézni a schiacciata készítését, amit még melegen, olívaolajjal és sóval megszórva kóstolhattunk meg.
A falu feletti dombról figyelni a toszkán táj végtelen dimbes-dombos panorámáját, ahol a távolban Volterra sziluettje rajzolódott ki.

Nem tetszett:

A Teatro del Silenzio koncertek idején tapasztalt káosz és a falu infrastruktúrájának elégtelensége a hirtelen megnövekedett turistaforgalom kezelésére.
A kevés étkezési lehetőség és hogy több étterem csak előzetes foglalással fogad vendégeket.
A tömegközlekedés szinte teljes hiánya, ami autó nélkül nagyon megnehezíti a környék felfedezését.
A mobilhálózat gyenge lefedettsége és a megbízhatatlan internet kapcsolat.
A turisztikai információs pont rendszertelen nyitvatartása és az idegen nyelvű információs anyagok hiánya.
Az esti programlehetőségek hiánya, amikor a koncertszezonon kívül gyakorlatilag minden bezár sötétedés után.

Nevezetességek

Lajatico nagyon büszke világhíres szülöttjére, Andrea Bocelli vak operaénekesére. Lajaticoban a Teatro del Silenzio színpadán évente egyszer koncertet ad Bocelli legalább 10 ezres hallgatóság előtt. Húzósak a koncert jegyárai, de elkelnek villámgyorsan. Az említett színház előtt látható Andrea Bocelli szobra, amit nem más, mint Gina Lollobrigida készített róla!

s. r. fotói

Parkolás

A városközpontban található néhány kisebb, ingyenes parkolóhely, de ezek főként nyáron és különösen Andrea Bocelli koncertjei idején (Teatro del Silenzio) gyorsan megtelnek.
A fő parkolási lehetőségek:

A település szélén található nagyobb parkolóterület, ahonnan rövid sétával elérhető a központ
A Teatro del Silenzio koncertek idején ideiglenes parkolókat nyitnak, és shuttle buszok szállítják a látogatókat
A falu környékén található néhány mezőgazdasági terület, amit a tulajdonosok események idején parkolóként hasznosítanak mérsékelt díjért

Hétköznapokon és a főszezonon kívül a parkolás általában nem jelent problémát, de érdemes korán érkezni, ha egy népszerűbb időszakban látogat oda. A településen belül egyszerűbb gyalogosan közlekedni, mivel a keskeny, történelmi utcák nem mindig alkalmasak autós közlekedésre.
Ha hosszabb időt tervez eltölteni a környéken, érdemes a szállásadóval egyeztetni a parkolási lehetőségekről, mivel a helyi vendéglátók általában jól ismerik a legjobb helyeket és időszakokat a parkolásra.

Vendéglátás

Lajatico étkezési lehetőségei autentikus toszkán gasztronómiai élményt kínálnak, bár a választék nem túl bő a település méretéből adódóan.

A faluban és közvetlen környékén néhány kiváló étterem található, amelyek jellemzően helyi, szezonális alapanyagokból készült tradicionális toszkán ételeket szolgálnak fel. Ezek közé tartozik az Il Fontanino di Lajatico, amely helyi specialitásokat kínál barátságos környezetben, valamint a Ristorante Da Pasquino, ahol házi tésztákat és helyi húsételeket érdemes kipróbálni.

A pappardelle vaddisznóraguval (pappardelle al cinghiale), a ribollita (toszkán kenyérleves), valamint a helyi pecorino sajt és szalámi különösen ajánlott. A környék kiváló borai, elsősorban a Chianti és a Super Tuscan fajták tökéletesen kiegészítik az ételeket.

A vaddisznós tésztánk - P. M. fotója

Érdemes megemlíteni az agriturizmusokat (mezőgazdasági szálláshelyek) is, amelyek gyakran étkezési lehetőséget is biztosítanak, ahol farmtól az asztalig koncepció alapján készített fogásokat kóstolhatunk. Ezek az autentikus vidéki éttermek gyakran kizárólag saját termesztésű alapanyagokból dolgoznak.

A faluban található néhány bár és kávézó is, ahol könnyű ebédet, szendvicseket, antipasti tálakat fogyaszthatunk, valamint reggel az elmaradhatatlan olasz eszpresszót.

A nyári időszakban, különösen a Teatro del Silenzio koncertek idején, ideiglenes étkezési lehetőségek és food truck-ok is megjelennek a településen, de érdemes előre asztalt foglalni a helyi éttermekben, mert ilyenkor jelentősen megnő a forgalom.

Érdemes kipróbálni a környező olívaolaj-gazdaságok és bortermelők kóstolóit is, ahol a toszkán gasztronómia alapját képező olajokat és borokat ismerhetjük meg.

Lajatico két legnépszerűbb étterme a gyönyörű panorámát kínáló La Vallatta. Szuperek az antipastik. A másik vendéglő, a Da Nello kisebb és egyszerűbb, na meg olcsóbb is, mint a La Valatta. A Da Nello tipikus toszkán családias vendéglő házias konyhával. A tiramisujuk csodás.

Vásárlás

Lajatico vásárlási lehetőségei korlátozottak, mivel ez egy kis toszkán falu, de néhány autentikus helyi termék beszerezhető:
A településen megtalálható néhány kisebb üzlet, amely helyi élelmiszereket kínál, köztük kiváló olívaolajat, házi tésztát, sajtokat és bort a közeli gazdaságokból és termelőktől. A központban található egy-két kézműves bolt is, ahol toszkán kerámiákat, bőrárut és helyi kézműves termékeket lehet vásárolni.
A legközelebbi nagyobb bevásárlóközpontok és változatosabb üzletek Volterra és Pontedera városában találhatók, amelyek kb. 20-30 perc autóútra vannak. Pisa körülbelül 45 perc autóútra fekszik, és természetesen jóval szélesebb választékot kínál.
Lajatico hetipiacát érdemes felkeresni, ahol friss helyi termékek, sajt, sonka, zöldség-gyümölcs és kézműves termékek találhatók. A Teatro del Silenzio koncertek idején ideiglenes árusok és kézművesek is megjelennek a településen.
Lajatico híres szülötte Andrea Bocelli, így a vele kapcsolatos ajándéktárgyak és emléktárgyak népszerűek a turisták körében, és ezeket több helyi üzletben is megtalálhatja.
A legautentikusabb vásárlási élményt a közeli farmok és olívaolaj-készítők meglátogatása jelentheti, ahol közvetlenül a termelőktől vásárolhat minőségi helyi termékeket.

További beszámolók

Egyik délután miután bejártuk Volterráét, úgy döntöttünk, hogy átugrunk a közeli Lajaticóba, remélve, hogy találunk valami érdekes street foodot vagy helyi eseményt. Amikor megérkeztünk, elképesztően élőnek tűnt a falu: kivilágított standok, helyiek és turisták vegyesen, mindenféle világzenei és román (!) ételekkel kínáló standokkal – tényleg pezsgő hangulat volt.

Magán a falun belül parkoltunk egy sportpályán, és onnan indultunk pár perces sétával – a magas dombtetőn Lajatico gyönyörűen kirajzolódott a lankás toszkán tájban.

Az egyik standnál árultak ukrán és román finomságokat, és habár eredetileg ázsiai ételre számítottunk, új ízekkel is megleptek, amelyek teljesen jók voltak. A jegypénztárnál vettem egy kis zsetont, amellyel a helyi kiszolgálóasztaloknál tudtunk fizetni – ötletes rendszer volt, és kényelmesen körbejártunk vele. Egyszer csak szétszéledtünk, mindenki a saját ízlésének megfelelő standot látogatta meg, aztán újra találkoztunk egy hűsítő limonádé mellett. A település egyszerre volt romantikus és modern – napközben bájos csendje van, este meg vidám, fesztiválhangulata.

A Faluszínház, vagyis a Teatro del Silenzio is közvetlenül itt, a főtéren kívül található, és az építménye gyönyörűen olvad bele a naplementés domboldalba – bár akkor nem volt előadás, a hely atmoszférája önmagában is elvarázsolt. A séta során az esti fények fényfestékhez hasonlóan kiemelték a falusi házak rusztikus szépségét, a kis boltocskák polcain olívaolaj és kézműves ajándéktárgyak kínálták magukat. Autentikus toszkán életképet kaptunk: a helyiek barátságosan integettek, turisták fotózgatták a templomot, a háttérben pedig a katonás rendben sorakozó ciprusok megidézték a klasszikus toszkán tájképet.

Még visszafelé, a sötétedés után, úgy érzékeltük, hogy Lajatico, bár kicsi, de nagyon erős atmoszférával rendelkezik: élő, de nem tolakodó, tradicionális és mégis élő, mintha a toszkán lélek egyszerre szólna belőle. Visszafelé vezető úton arról beszéltünk, hogy mennyire jó érzés volt oda betérni – egy zsúfolt fesztivál és sokféle világíz helyett itt pont a falusi autentikusság és a közvetlenség adott különös varázst. Az este így egy kellemes kontrasztot hozott Volterra zajos utcái után: itt érezni lehetett a hely bensőségességét, mintha ideiglenesen befogadott volna minket a hegytető békéje.