Bordeaux, bordói borok
.
Tér a kedvenc negyedünkben (Saint Pierre) - K. Kriszta fotója
Bordeaux (ejtsd Bordó) egy délnyugat-franciaországi nagyváros, az Aquitania nevű régióban. A városon a Garonne-folyó folyik át. Bordeaux jó 45 kilométer távolságban fekszik az Atlanti-óceántól. (Az óceán dagálya idejekor az óváros hídjainak pilléreinél látni, hogy a Garonne vízállása is megemelkedik.) A tengerjáró hajók lazán útba ejtik Bordeaux-t, elférnek a folyón.
Bordeaux lakossága közel 261 ezer, a vonzáskörzettel együtt kb. egymillió (2025-ös adat).
Bordeaux – talán ez a legismertebb név a világon, ha bor kerül szóba. Nehéz lenne túlzónak nevezni azt az állítást, hogy aki igazán szereti a borokat, egyszer biztosan elzarándokol ide. A város neve önmagában is fogalom, egyet jelent az eleganciával, a minőséggel és a hagyománnyal. Olyan erős a turisztikai vonzereje és olyan professzionálisan felépített a bormarketingje, hogy minden esélye megvan rá: még évszázadok múltán is a világ borturisztikai térképének egyik legelőkelőbb pontja marad.
K. Kriszta fotója
Kriszta fotója
Ha a Garonne partján sétálunk, elsőként a Place de la Bourse és az előtte elterülő látványos Víztükör (Le Miroir d’Eau) ragadja meg a figyelmet. Ha továbbhaladunk észak felé, hamarosan megérkezünk Európa legnagyobb belvárosi terére, a tágas és monumentális Place des Quinconces-hez. Innen mi teljesen véletlenül kanyarodtunk le a partra, ahol egy igazi meglepetés várt ránk: a Marché des Quais, vagyis a rakparti piac.
Ez a szabadtéri piac minden vasárnap reggel 7 és délután 3 között kel életre, és a folyó mellett, fák árnyékában sorakoznak a standok. Az illatok, a színek és az ízek kavalkádja fogadja a sétálókat: friss kagyló, osztriga, sajtok, pástétomok, pékáruk, borok és helyi finomságok minden mennyiségben. Ha valaki valódi francia ízélményre vágyik – ez a piac egyszerűen kihagyhatatlan. Nincs is jobb módja a vasárnap délelőtt eltöltésének Bordeaux-ban.
,, A belvárosi részben nem kevesebb, mint ötezer klasszikus stílusú, fotogén épület áll. Sokan bicikliznek, gördeszkáznak, vagy elektromos rollerrel nyomják, jobbára a szintbe hozott villamos síneken. Az utcákon viszont amputált bicikli-torzók vannak korláthoz bilincselve. Ami zavaró még az utcaképben, hogy feltűnően sokan dohányoznak. A házak elhasználtak, több autó oldalsó üvege nem tudott ellenállni a kíváncsiságnak. Van vezető nélküli villamos, de ma már ez nekünk nem akkora mutatvány.
Érdemes-e Bordeauxba utazni? Igen. 2-3 napra. Annyi van benne, ismétlődések nélkül. (j.d., 2019)
Természetesen a tökéletesen megőrzött történelmi rész érdekelt minket. Legtöbbje az UNESCO világörökségi listáján szerepel, mint a felvilágosodás egyedülálló városi és építészeti együttese. Sokkal több turista volt ott, mint azokban a korábbi régiókban, ahol ezt az utat meglátogattuk. Mivel Bordeaux egy nagy ipari város, és minden infrastruktúráját egész évben fejlesztik, és nincs szezonális érzés, minden kávézó, étterem és bár nyitva volt és tele volt látogatókkal, ezért szabadtéri piacok és utcai koncertek történtek is. A városban rengeteg múzeum található, nincs értelme felsorolni őket, és a klasszikus múzeumok mellett található egy tengeralattjáró múzeum, vagy ami még érdekesebb, a bormúzeum (ennek a régióban kell lennie!) . A város legkellemesebb élményt hagyott maga után, örömmel látogatjuk meg újra. (2020) forrás
Tetszett:
A Bordeaux-i borfesztiválok és pincészetek: A borvidék felfedezése felejthetetlen élmény volt, a borászatok látogatása és a helyi borok kóstolása különleges élvezetet nyújtott.
A Place de la Bourse és a Miroir d'Eau: A tér és a tükörsima vízfelület lenyűgöző látványt nyújtott, különösen este, amikor a fények tükröződtek a vízben.
A történelmi városközpont: Bordeaux óvárosa, a szűk, kanyargós utcákkal és a gyönyörű építészeti stílusokkal, igazi utazást jelentett a történelemben.
A Garonne folyó menti sétányok: A folyóparti séták lehetőséget adtak a pihenésre, miközben gyönyörű kilátásban lehetett részem a városra.
A Cité du Vin: A bor kultúráját bemutató múzeum interaktív kiállításaival izgalmas betekintést nyújtott Bordeaux híres borászatába.
A helyi piacok és éttermek: Az autentikus piacok és a friss helyi alapanyagokból készült étkezések valódi kulináris élményt adtak.Nem tetszett:
A turisták nagy száma: Bordeaux főbb turisztikai látványosságai, mint a Place de la Bourse és a Miroir d'Eau, a főszezonban túlzsúfoltak voltak.
A magas étkezési árak: A város népszerűbb éttermeiben az árak meglehetősen magasak voltak, különösen a borfesztiválok idején.
A közlekedési dugók: A város forgalma, különösen a csúcsidőszakokban, gyakran okozott kellemetlenséget, amikor közlekedni kellett.
A parkolási problémák: A központban parkolóhelyet találni nehézkes volt, és a parkolási díjak magasak voltak.
Az időjárás: A nyári hőség és a magas páratartalom gyakran megnehezítette a szabadtéri programok élvezetét.
A turistákra szabott túrák és szolgáltatások: Bár Bordeaux történelmileg gazdag város, néha úgy éreztem, hogy túl sok túlságosan turistás szolgáltatás van, amelyek csökkentették az autentikus élményt.
Napi TGV szuper gyors vasúti összekötettés van Párizs és Bordeaux között. Az utazás kb. 3 órás, egy odaúti jegy kb. 60 eurót kóstál. Természetesen érdemes autót bérelni, azzal közlekedni Párizsból, de a város megtekintéséhez kevés hasznát vesszük az autónak.
A főpályudvar főbejárata - R. Gyuri fotója
Bordeaux-ban a szállásválasztás kulcsfontosságú a sikeres utazáshoz, és néhány helyi sajátosságot érdemes figyelembe venni a foglalás előtt. A város különböző negyedei más-más hangulattal és előnyökkel rendelkeznek, így érdemes a látogatás céljához illeszkedő környéket választani.
A történelmi belváros (Centre Historique) kétségtelenül a legjobb választás az első látogatás alkalmával. Innen minden fontos látnivaló - a Place de la Bourse tükörmedencéje, a Grand Théâtre elegáns épülete vagy Európa leghosszabb bevásárlóutcája, a Rue Sainte-Catherine - könnyedén bejárható gyalog. Bár a szállások ára itt magasabb, a központi elhelyezkedés kényelme és a 18. századi épületek szépsége kárpótol ezért. Különösen a Place du Parlement környéke nyüzsgő, esti program szempontjából ideális, de ha a nyugodt alvás fontos, érdemes kicsit távolabb keresni.
A Chartrons negyed az egykori borkereskedők negyede, amely az utóbbi években a város legkedveltebb területévé nőtte ki magát. Még mindig közel van a központhoz, de már valamivel nyugodtabb, tele antikvitásokkal, galériákkal és hangulatos kávézókkal. A folyóparti sétány (Quai des Chartrons) különösen vonzó, ahol esti futás vagy egy pohár bor mellett gyönyörködhet a naplementében.
A Saint Michel és Capucins környéke Bordeaux multikulturális szíve, ahol a híres Capucins piac található. Ez a negyed kevésbé elegáns, de jóval autentikusabb élményt és alacsonyabb árakat kínál. Ha szereti a nyüzsgést, a kulturális sokszínűséget és nem zavarja, hogy a környék kissé zajosabb és olykor rendezetlenebb, itt érezheti magát leginkább a helyi élet részének.
A gyakorlati szempontok között kiemelkedik a parkolás kérdése, különösen ha autóval érkezik. Bordeaux történelmi központjában rendkívül nehéz és drága a parkolás, így ha járművel utazik, mindenképp olyan szállást válasszon, amely biztosít parkolóhelyet vagy legalább közel van egy nyilvános parkolóházhoz. A belvárosban szinte lehetetlen ingyenes helyet találni, és a napi parkolási díj akár 20-30 euró is lehet.
A tömegközlekedés szempontjából fontos, hogy a szállás közel legyen valamelyik villamosvonalhoz, mivel ez a leghatékonyabb módja a városban való közlekedésnek. Bordeaux villamos hálózata modern, tiszta és megbízható - érdemes olyan szállást választani, amely maximum 5-10 perces sétára van egy megállótól.
Ha elsősorban a borturizmus vonzza Bordeaux-ba, fontolóra veheti, hogy ne magában a városban, hanem valamelyik híres borvidéken (Saint-Émilion, Médoc, Graves) foglaljon szállást. Ezek 30-60 percre találhatók a várostól, és közvetlenebb hozzáférést biztosítanak a pincészetekhez, bár ebben az esetben autóra lesz szüksége a közlekedéshez.
Végül érdemes tudni, hogy a történelmi központban található szállások gyakran régi, 18-19. századi épületekben kaptak helyet. Bár ezek rendkívül hangulatosak a magas mennyezetekkel és eredeti részletekkel, sokszor nem rendelkeznek lifttel, és a nyári hónapokban légkondicionálás hiányában meleg lehet bennük. Ha ezek a szempontok fontosak az Ön számára, érdemes modern építésű szállást keresni a központon kívül, például a Bassins à Flot vagy Bacalan területén.
A villamos vonalán kell lakni. Ha megoldható, akkor a központban, ha kevésbé, akkor bárhol, csak legyen egy villamosmegálló a közelben. Csúcsidőben 3 percenként jár, kellemesen csilingel, halk, légkondis. Az átszállások nagyon kellemesek és a sínek között gondozott gyep van sok helyen. Nagy kedvenc lett. (Kriszta)
j.d.
Autóval a belvárosban felejtős. A dugó, ha van, nagy, a parkolás mindenhol fizetős. Vannak zónák, ahol csak helyiek parkolhatnak, szóval mindenki figyeljen nagyon oda. Egyszerűbb letenni a kocsit és tömegközlekedni/sétálni.
Kerékpár
A városi közlekedés látványosan kedvez a kerékpárosoknak és az elektromos rollerezőknek. Jó látni ezt. Mindazonáltal a turista jobban teszi ha gyalogosan fedezi fel a várost, mert praktikusabb.. De mindenhol vannak bicikliutak, szépen felfestve, elválasztva. Reggelenként az az ember érzése, hogy minden ovist bicajjal visznek oviba. Sisakban, ahogy azt kell.
Pont Saint Pierre - Ezen a központi hídon autók nem is közlekedhetnek, csak a villamosok, buszok, kerékpárosok és rollerezők. - K. Kriszta fotója
A bicajosok annyira ,,nyeregben érzik magukat", hogy akár mobilozhatnak is, lassítva a buszforgalmat - K. Kriszta fotója
Bér velo - K. Kriszta fotója
Érdemes autót bérelni a vidéki Franciaország legalább egy kis részének megnézéséhez. Aki csak pár napra jön és a városból ki sem teszi a lábát, ez nem jó opció.
Villamos - Bordeaux-ban négy villamosvonal adott. Az egyszeri viteldíj 1,70 euró. Használjon euróérméket vagy chip- és PIN-kódos betéti/hitelkártyát, ha 1, 5 vagy 10 utazásra alkalmas kártyát fizet. Egy viteldíj egy órányi utazásra szól. Egy óra alatt szükség szerint átszállhat a villamos és a busz között. A jegyet felszállásnál kötelező érvényesíteni. Minden kártyás jegy 10x újra tölthető. A kártya személyhez kötött, nem lehet a 10 darabosból kettőt lehúzni, ha ketten utazunk. Jegyet az automatából könnyedén lehet venni. A kedvezmények rendszere kicsit kaotikus. Nagy segítség, hogy az automata nyelvét könnyedén át lehet állítani angolra. Ha az automatából kifogy az apró, akkor egy kiprintelt cetlit ad ki a visszajáró 30.- centről. amit valahol persze be lehet váltani biztosan.
A városban buszok is közlekednek. Éjszakai buszok is közlekednek. Azokra a menetjegy 2.- euróba kerül.
Ha Bordeaux-nak egyetlen, jelképértékű létesítményét kellene megneveznem, bármilyen meglepő, a villamos jutna elsőként eszembe. Nem csupán közlekedési eszköz, hanem a város identitásának része – technológiai megoldása pedig valóban különleges. Bordeaux villamosai ugyanis vezeték nélküliek, úgynevezett APS rendszerűek.
A hagyományos felsővezetékek helyett itt az úttestbe süllyesztett harmadik sín biztosítja az áramellátást. Ez a rendszer nyolc méter hosszú aktív szakaszokból áll, amelyeket háromméteres szigetelőelemek választanak el egymástól. A villamos csak akkor kap áramot, amikor éppen az aktív szakasz felett halad – így a gyalogosok számára teljesen biztonságos a közlekedés, és a város történelmi utcaképe is zavartalan marad.
Ez az elegáns, innovatív megoldás tökéletesen illik Bordeaux városképéhez: modern technológia és kulturális örökség egymás mellett, harmóniában.
K. Kriszta fotói
Kellemesebb így - K. Kriszta fotója
Nagyon tetszettek az ilyen tarka zebrák - K. Kriszta fotója
Busz
De van városnéző vonatka is. A busz általában lassabb, de a menetrend eléggé jól szinronizálva megvan a google mapsen is, ami nagy segítség. A helyi applikáció nem a legegyszerűbb.
K. Kriszta fotója
Pont Jacques Chaban-Delmas - K. Kriszta fotója
2025: Középkategóriás étteremben, 2 főre háromfogásos étkezés kb. 60 euró.
Olcsó étteremben egy főétel 18 euró körül. Idegesítő szokásuk, hogy a legtöbb hely délután 3-7-ig zárva van. Sok étteremben délben csak napi menüből lehet válogatni, este kerül elő az a la carte. Szerencsére a nemzetiségi konyhák ezt a tradíciót nem követik, az egyszeri magyar turista nem hal éhen. Csodásak a pékségek, mint általában Franciaországban. Amiből szűkös a választék: különféle mentes diétáknak megfelelő ételek.
A legjobb: mindenhol kérés nélkül azonnal hoznak egy butélia hideg vizet. Persze megkérdezik, mit szeretnél inni, de, ha csapvizet kérsz, nem vágnak pofákat. Nagyon jó szokás.
Két ajánlott vendéglő:
Ajánlott boros pince:
,, Bizony a kíváncsiságunk és a sznobságunk vitt rá minket, hogy a sztárséf, a skót Gordon Ramsay éttermébe menjünk ebédelni, ami az igazán szép Grand Hotel étterme is egyben. Néztünk körbe, mint absztinens a bormúzeumban. A nálunk nagyobb sznoboknak hitelesítésként írom, hogy a „konyha ördöge” három Michelin-csillag tulajdonosa (amúgy a 18 éves lányának, Matildának a szülinapi bulijára Ed Sheerant hívta meg, a sznobja). Tripadvisor egyik hozzászólójának gépi fordítása szerint: „Nagyon finom töltő ételek! A pincérek nagyon barátságosak és zaklatottak.”
Ja, hogy mondjam már, hogy nekünk milyen volt? Előételnek nagyon finom kenyeret hoztak francia vajjal, eddig szuper. Aztán halat ettünk, valóban omlós, ízletes, és nem akkorra, amivel elrontod a gyomrod. Garnirungnak fehér bab majdnem megfőzve és chorizo reszelék (asztúriai kolbász finomság), kb. egy vékony szeletnek megfelelő mennyiség. A telítettség érzésének mellékhatása nem fenyegetett. Az egy üveg víz 9 euró volt, ami rosszul esett egy skóttól. Két menüt ettünk hárman 49 euróért. Ezzel egy bakancslistás hely megüresedett. " (j.d., 2019)
Pesztós - r. gy. fotója
,, Reggelente az emberek baquetteket ölelgetve jönnek-mennek. És ezek nagyon-nagyon finomak. Hazajöttünk és a francia madaras tecsóban, az Auchanban is vettünk valami hasonlót, de míg a kinti kívül ropogós és belül puha, ez itthoni silány, baseballütő kinézetű morzsahalmaz.
Na és a croissant! Az nagyon ott van, a francia pékeket a világörökség részeként kell kezelni. (j.d., 2019)
Európai egyik legnagyobb és leghosszabb bevásárló útszakasza a Rue Saint Catherine. 1,2 kilométer hosszú szakaszon sorakoznak menő divatüzletek, sörözők, kávézók, üzletközpontok. Megtalálható itt a híres Galeries Lafayette áruház.
Fontos: A sétálutcának a Place de la Victoire felől kezdődő kb. fele populárisabb (gagyisabb), mint a rue Victor Hugo kereszteződésénél kezdődő másik fele, ami menő. Két teljesen más szint. E menő részen van a híres Galeries Lafayette áruház.
,, A közvélemény-kutatások szerint a franciák 77 százaléka úgy véli: a Galeries Lafayette a francia nemzet kulturális örökségének részét alkotja. Lehet, hogy Párizsban szép, de itt nem több mint bármelyik másik." (j.d.)
A Szent Katali utca kevésbé menő szakasza - K. Kriszta fotója
Jóna Dávid fotói
Nyúlhús a piacon (Marché Des Capucins) - R. Gy. fotója
Egy a rengeteg csodálatos sajtbolt közül - K. Kriszta fotója
Grand Hommes menő piacszerűség - K. Kriszta fotója
Bordeaux egyetemi város, szóval sok szórakozóhely kínálkozik, főleg persze a fiataloknak. Príma sörözők, kávézók és bárok (borbárok) találhatók a Place de la Victoire (Gyözelem tere) környékén. Több élőzenés hely is van. A Quai de Paludate tájékán vannak a pörgősebb bulihelyek.
Menő kávéház a Pey Berland téren, a városközpontban - Ata fotója
Esti borozgatás a Saint Pierre negyedben - K. Kriszta fotója
K. Kriszta fotója
De hiszen a város nevében is szerepel a bor... V. Jancsi fotója
K. Kriszta fotója
,, A város szemetes, és durván kutyaszaros. Európa egyik legnagyobb és leghosszabb bevásárló útszakasza, a Rue Saint Catherine 1,2 kilométer hosszú és az egyik vége bizony már 20 óra után kalandossá válik. Bandázó afro-francia helybéli suhancok akár zsákmányállatnak tekinthetik a turista kinézetű turistákat. Vasárnap NATO-kompatibilis gépfegyveres járőrök lepték el a várost, négyesével mentek, egymástól látótávolságra. Érdekes színfolt, de egyben kicsit nyomasztó is, hiszen azt sugallja, hogy akár valamitől félhetnénk is." (j.d., 2019)
Bordeaux - Tiszteletbeli konzulátus
K. Kriszta fotója
(plász dö lá bursz, pálé dö lá bursz)
A Place de la Bourse-t, azaz a Börze teret XV. Lajos építtette. Az esti fényekben is látni kell.
K. Kriszta fotója
A Tözsdepalota és tükre a vízben - Kriszta fotója
Bordeaux egyik leglenyűgözőbb helyszíne kétségkívül a Place de la Bourse, vagyis a Tőzsdetér, amely közvetlenül a város új ikonikus látványosságához, a Víztükörhöz (Le Miroir d’Eau) kapcsolódik. A két térfél szinte összeolvad, mégis éles kontrasztot alkotnak: az egyik oldalon a klasszikus, 18. századi palotasor eleganciája, a másikon egy kortárs városi műalkotás, amely páratlan az egész kontinensen.
(sáto páp kléman)
A neogótikus kastély Bordeaux egyik külterületén, Pessacban áll. Az odairányuló szervezett túrák a kastély megmutatását kombinálják szőlészeti, borkostolós programmal. A kastély csodálatos. Na, ezt speciel egyszerűbb autóval meglátogatni.
(miroár do dö bordó)
A mondás szerint „jó munkához idő kell” – Bordeaux-ban ez különösen igaznak bizonyult. A városrendezésért felelős tervezők, kertészek és sok más szakember nemcsak kiváló munkát végzett, hanem valóban egyedülállót alkotott. Új stílust teremtettek a parkosításban: a gondosan elhelyezett növények, bokrok és fák, a félkörívű pihenőhelyek, a modern kandeláberek, valamint a városi sétány szívében található Víztükör olyan harmóniát sugároznak, amely ritkaságszámba megy.
A Le Miroir d’Eau, vagyis Víztükör a Garonne partján nem egyszerű városi elem, hanem önálló műalkotás. Ez a különleges létesítmény negyedóránként vízpárát bocsát ki magából egy hatalmas, nyitott téren – a környező történelmi paloták visszatükröződése pedig szinte álomszerű látványt nyújt. Olyan, mintha a víz a földből törne fel, mégis, aki belefut, nem lesz vizes. A „tükör” valójában egy 130 méter hosszú, 42 méter széles gránitlap, amelyet egy vékony, mindössze két centiméteres vízréteg borít, amikor a rendszer éppen működik. A számítógéppel vezérelt fúvókák a talajból sűrű párát eregetnek, amely látványos ködfelhőként gomolyog végig a felületen.
A Víztükör üzembe helyezése óta Bordeaux egyik legkedveltebb látványossága, kortól függetlenül mindenkit lenyűgöz. Szinte kötelező program a városban: elsétálni ide, és elidőzni a fények, a víz, és a mozgás varázslatos játékában. Éjjel-nappal hemzseg az élet – gyerekek futkároznak, fiatalok táncolnak vagy görkorcsolyáznak benne, sokan csak megállnak és csodálják a látványt. Bár néhány tevékenység tiltott lenne, a hely szelleme annyira játékos és felszabadító, hogy senki sem tud ellenállni neki.
Háttérben a Tözsde tere (Place de la Bourse) - Kriszta fotója
K. Kriszta fotója
(azaz Aranyháromszög)
(triangl dor)
Az óvárost északról határolja a Triangle d’Or negyed. Az építészeti múltja többnyire a 18. századra nyúlik vissza, és a bordeaux-i felvilágosodás korának örökségét mutatja. Nem lehet nem észrevenni a város egyik fő kontrasztját: a régi Bordeaux szűk, kövezett utcái nagyon különböznek az Aranyháromszög széles körútjaitól és elegáns, nagypolgári épülethomlokzataitól.
(por dö lá lün)
(magyarul a Hold kikötője). Nevét a középkorban kapta. A hold úgy került a névbe, hogy itt a Garonne folyónak van egy félhold formájú kanyarja.
Ez az UNESCO kulturális világörökségének egy helyszíne! Hatalmas (1800 hektár) területről van szó, amit lényegében két híd határol: a Pont de Pierre és a Pont Jacques Chaban-Delmas.
A hajdani mozgalmas kikötői környék tele van fotogén régi épületekkel. Ma a terület sétálós funkcióra dzsentrifikálódott. Leginkább késő délutáni programnak való. Csodálatos állapotban vannak az épületek, és a rakparti vonulat. Innen nézve a folyó jobboldali partja nem igazán érdekes, vonzó látvány.
(szenpier)
A Saint Pierre, a Saint Paul negyeddel együtt, jelentik tulajdonképpen Bordeaux óváros jellegű szívét. Élettel teli, vibráló légkörű övezet tele keskeny utcákkal, sármos terekkel, turista nevezetességekkel (the Miroir d’eau, place de la Bourse stb).
K. Kriszta fotói
Itt van a gasztronómia szcéna sok szuper étteremmel, koktélbárral, cool kávézókkal. Legtöbbjük a Place Fernand Lafargue környékén találhatók, főleg a rue Saint James-on. A St Pierre negyedben szinte minden utcában van miminum egy jó éttere. A legjobb bárok a rue Parlement Saint Pierre-en és a rue Parlement Sainte Catherine-on vannak.
Place du Parlement - K. Kriszta fotója
A negyed északi határán áll az operaház, délen a rue Victor Hugo a határvonal. Keleti határán nagyon kellemes sétálni a Garonne folyó promenádján. A nyugati határ a tulajdonképpeni történelmi központ, amit a rue Sainte Catherine fémjelez. Ez Európa leghosszabb sétálóutcája.
Porte de Cailhau
(francia kiejtésben: por d kaju)
A 15. század végén épült.
Hétfő este is dugig tele vannak a Saint Pierre negyed borbárjai, bisztroi (háttérben a középkori kapu) - K. Kriszta fotója
A kapu másik oldala (rue Saint-James) - K. Kriszta fotója
(sártron)
A ,,város Soho-ja". Nagyon trendi negyed, tele borbárokkal, vendéglőkkel, kulturális központokkal.
K. Kriszta fotói
kiejtés: kenkonsz
A város egyik legelegánsabb negyede.
K. Kriszta fotói
Ez egy futurisztikus bormúzeum: - a La Cité de Vin. 2016-ban nylt meg.
Baromi drága a belépőjegy (21 euró/fő), még ha az árban benne van némi borkóstolás is.
K. Kriszta fotója
A Garonne folyó partján álló, tízszintes, futurisztikus épületben kapott helyet Bordeaux egyik legkülönlegesebb látványossága: egy 3000 négyzetméteren elterülő, húsz termen átívelő interaktív kiállítás, amely a bor és a borkészítés világát mutatja be. A modern múzeum célja, hogy a látogató minden érzékszervére hasson – nemcsak a technológiát tárja fel, hanem azt is, hogyan kapcsolódik a bor művészethez, valláshoz, filozófiához, történelemhez és földrajzhoz. A bor itt nem csupán ital, hanem kulturális jelenség, amely mélyen átszövi az emberiség történetét.
A látogatók emelet után emeletet járhatnak végig, míg végül elérnek a csúcspontig: a 35 méter magasan elhelyezkedő Belvédère teraszról lenyűgöző panoráma nyílik Bordeaux városára, miközben egy pohár kiváló bort kortyolgatnak. Aki útközben megpihenne, annak ott a Le 7 étterem, amely szintén lélegzetelállító kilátást kínál, és több mint 500 bor közül lehet választani a világ minden tájáról – az ételeket pedig a régió legjobb, szezonálisan friss alapanyagaiból készítik.
És ha mindez még nem lenne elég: a Latitude20 nevű borbárban könnyedebb hangulat várja az érdeklődőket tapasokkal, falatokkal és borokkal – a végén pedig az ajándékboltban emléktárgyat is választhat, aki szeretné hazavinni az élmény egy darabját.
(szen kroá, szen misel)
Feltétlen érdemes meglátogatni ezt a két laza légkörű, nem sznob negyedet, ahol nemzetközi a légkör. A világ különböző tájairól való diákok, művészek, bevándorló kereskedő családok népesítik be utcáikat. Izgalmas a kontraszt a két negyeddel szomszédos, nagypolgári házakkal teli környékkel szemben.
Saint Michel negyed - sok itt a marokkó, algériai gyökerű arab - Kriszta fotója
Rengeteg borkostoló túrát hirdetnek, szerveznek a város környékére.
Alapvetően hat különböző borút mentén lehet megismerni a helyi borokat, ízeket, szaktudást: észak-nyugaton a Médoc és a kastélyok útja (« La route des Châteaux »); a délen fekvő « route des Graves »; Saint-Emilion borvidéke és középkori városa (« route du patrimoine»), a nagy kiterjedésű Bordeaux-Entre-deux-Mers borvidék (« route des bastides »)…
A magyar vincellér szó eredete kapcsolódik a francia vin ('bor') szóhoz. A vincellér szó a latin vincellarius szóból származik, amely a vinum ('bor') szóval áll kapcsolatban. A francia nyelv közvetítésével terjedt el, és végül a magyar nyelvben is meghonosodott. A vincellér a szőlészetben és borászatban dolgozó személyt, tehát borkészítéssel, szőlőműveléssel foglalkozó szakembert jelent.
kiejtés: árkáson
Arrafelé vannak a dűnék, amik a legnagyobbak Európában. Egyébként egy hatalmas nyaralóhely, rengeteg bicikliúttal, madárlessel, természeti progamokkal. Részletesebben itt.
Pey Berland torony
Csak előfoglalással lehet felmenni (210 lépcsőfok). 6 euró/fő. Nagyon keskeny a lépcsők tere, azaz a felfelé és lefelé menők nem férnek el egymás mellett. Az időpontra történenő foglalások rendszerével probálnak megodást találni erre a problémára. A fentől elénk táruló látvány miatt érdemes erre időt szánni.
K. Kriszta fotói
Jaume Plensa szobor
A Place de la Comedie-n (téren) látható ez a turisták által buzgón fotozott nagy, izgalmas szobor.
K. Kriszta fotója
Esplanade des Quinconces
(kiejtés: eszplánád dé kenkonsz)
Európa legnagyobb tere, de ez nem ltszik, mert nagy részét ,,kitömték" egy vidámparkkal. A fő (és tán az egyetlen) attrakció a Monument aux Girondins emlékmű&szökőkút. Azért (szerintem) a Place de la Bourse szebb.
K. Kriszta fotói
Városháza
A Bordeaux-i városháza, más néven Palais Rohan, a város egyik legfontosabb történelmi épülete. Eredetileg 1771-ben épült, és a Rohan hercegi család rezidenciája volt. Az épület klasszicista stílusban készült, és ma Bordeaux városi tanácsának és polgármesteri hivatalának ad otthont. A városháza a belvárosban, a Place Pey Berland közelében található, és központi szerepet játszik a város politikai és kulturális életében. Az épület belső udvarával és dísztermeivel is lenyűgözi a látogatókat. Az évek során többször átalakították és felújították, hogy megfeleljen a modern igényeknek, miközben megőrizték történelmi jellegét. A Bordeaux-i városháza ma is fontos helyszíne a városi rendezvényeknek és hivatalos eseményeknek.
K. Kriszta fotója
Porte de Bourgogne
(por dö burgony)
A Porte de Bourgogne Bordeaux városának egyik ikonikus kapuja, amelyet 1750 és 1755 között építettek. Ez a monumentális diadalív a Place de Bir Hakeim térnél található, és eredetileg a város keleti bejáratát jelölte. A neoklasszicista stílusú kapu az ókori római diadalívek mintájára készült, és a város gazdag történelmét tükrözi. Nevét a Burgundia felé vezető útról kapta, amely a kapun keresztül indult. Az építményt Victor Louis tervezte, aki számos más bordeaux-i nevezetességért is felelős volt. A Porte de Bourgogne ma is fontos része Bordeaux városképének, és népszerű fotózási helyszín a turisták számára.
Kriszta fotója
Darwin Eco-système
Főleg (de nem csak!) fiatal utazókat érdekelheti. Iparterület dolgozó-és szórakozónegyeddé átalakításáról is van szó.Stalingrad megállótól gyelog érdemes odamenni a folyóval párhuzamos úton. Ami egy kellemes park. Jelenleg ezerrel építkeznek a régi síneket szedik fel, épülnek az új lakónegyedek. Egy nagyon kellemes, családias negyed épült fel a folyóparton, sportpályákkal, közösségi terekkel, coworking irodával, mindennel.
K. Kriszta fotói
Operaház
Opéra National de Bordeaux - Grand-Théâtre
Az Opéra National de Bordeaux – Grand-Théâtre Bordeaux egyik leghíresebb és legjelentősebb kulturális épülete, amelyet 1780-ban nyitottak meg. Az épületet Victor Louis, a kor híres francia építésze tervezte neoklasszicista stílusban. A színház lenyűgöző homlokzata tizenkét korinthoszi oszlopból áll, amelyek a múzsákat és az istennőket ábrázoló szobrokat tartanak. A Grand-Théâtre belső tere különösen híres aranyozott díszítéseiről és elegáns kék-fehér színvilágáról. Az operaházban rendszeresen tartanak operaelőadásokat, baletteket és szimfonikus koncerteket, és a francia kulturális élet egyik központja. A Grand-Théâtre Bordeaux város szívében, a Place de la Comédie téren található, és a város egyik legfontosabb turisztikai látványossága. Történelmi jelentősége és építészeti szépsége miatt az egyik legszebb operaháznak tartják Európában.
K. Kriszta fotója
Bassins des Lumieres
(bászen dé lümier)
Egy tengeralattjáró bázisból átalakított kulturális épüle , amely 4 db medencéjével , 12 ezer négyzetméteres vetítőfelületével és 90 videóprojektorával a világ legnagyobb digitális központja. Zenei kompoziciókkal kiegészülve nagyon sok festmény elevenedett meg Vermeertől Van Gogh-ig a 12 méter falakon , mennyezettől a padlóig. Rendkívül látványos mutatvány, amely 19 hónap kemény munkájával készült el. Egy kis ízelítő belőle.
V. Jancsi fotói
,, Nyelvészetileg persze a város nevét azonnal megfejtettem, a bor színéről kapta, vagy fordítva, de persze a mi volt előbb a tyúk meg a tojás esete. Sőt a hordó szavunk is, a francia torokhanggal kimondott sötétvörös nedűre utalhat, bhordó, de lehet, hogy nem. Komolyra fordítva a szót, Bordeaux több olyan dolgot tanított meg a világ borászainak, amelyek nélkül ma csak talajtalan anonim alkoholisták lennénk, ilyenek az úgy nevezett bordeaux-i szőlőfajták, mint a cabernet sauvignon, a cabernet franc és a merlot, vagy a 225 literes barrique tölgyfahordó. Európa egyik legjelentősebb bortermelő vidékéről beszélünk, ahol tizenötezer gazdálkodó évente hétszázmillió palackot tölt tele. Na, ezek a számok, ezt lehet összeadni, de ne higgyetek el mindent, amit leírnak!" (Jóna Dávid)
,, Az egyik legnépszerűbb francia az algériai felmenőkkel bíró exfutballista, aki jelenleg a Real Madrid edzője, Zinedine Zidane, a Zizou becenevet a bordeauxi edzőjétől kapta. Az 1998-as, francia diadallal zárult vb után azt kérdezték tőle, mit üzen a francia népnek, mire azt válaszolta: semmit. C'est la vie! Amúgy a hatszoros francia bajnok FC Girondins de Bordeauxban játszott a francia válogatott legendás középpályásai Jean Tigana és Alain Giresse (a harmadik Platini volt), a 70-es és 80-as évek befolyásos Bordeaux-játékosa és a klub minden idők legjobb gólszerzője. (Jóna Dávid)
,, A canelé süti tipikus bordeaux-i csemege, helyi specialitás. Kívül sült-ropogós a karamellizálódott cukortól, belül krémszerű, pudingszerű vaníliás, a tésztája muffinszerű és egy hengeres, redőzött sütőformában sütik. A gourmet (vagy a sznob) szerint a canelé akkor lesz igazán comme il faut, ha rézformákban sütik meg. Romantikus legendák lengik körül a canelé születését, az egyik szerint az 1501-ben alapított annunciáták rendjének apácái találták fel: a nővérek ekképp hasznosították a borászoktól adományba kapott friss tojássárgájákat, mivel a fehérjét felhasználták a vörösbor derítéséhez. A sok sodót addig sütötték, míg kívül haragosan bebarnult, szinte elfeketedett, de belül lágy maradt, és okkersárga. (j.d.)
Toulouse-ból alig kétórás TGV-úttal szinte átsuhantunk a nyárias, 26 fokos melegbe – megérkeztünk Bordeaux-ba. Csak a helyszínen jutott eszünkbe, hogy Pünkösd van, amit itt is nagy ünnepként tartanak számon. A város szokatlanul csendes volt. A központi pályaudvar környéke ráadásul nem hagyott túl jó első benyomást: kissé elhanyagolt, átépítésre váró házak, sok etnikai bolt, néhány nyitva tartó kocsma és meglepően sok éjjel-nappali élelmiszerüzlet fogadott bennünket. A koncerten megismert idős hölgy lelkes szavai, miszerint Bordeaux egy csodás város, hirtelen megkérdőjeleződtek bennem. A legfeltűnőbbek a különféle afrikai hajfonásokat hirdető fodrászatok voltak – szinte minden sarkon egy.Ahogy azonban beljebb merészkedtünk a belvárosba, lassan elkezdett kirajzolódni Bordeaux valódi arca. Történelmi épületek, paloták, klasszicista homlokzatok bukkantak elő az utcák sorában. Az építészeten erősen érződik a XIV. Lajos korának hatása, s nem elhanyagolható az angol jelenlét öröksége sem, hiszen a város hosszú ideig brit uralom alatt állt. Bordeaux városképe emellett az olasz hatást is őrzi: a házak szinte egyforma magasak, egységes kőből épültek, homlokzataikat gazdag díszítés ékesíti – nem véletlen, hiszen sok építész olasz iskolákban tanult.
A Garonne folyó, amely kettészeli a várost, itt már szélesen hömpölyög, hiszen nem messze van az Atlanti-óceán. A bal parton, ahol valaha mocsaras síkság húzódott, ma terül el a város nagyobbik része. Északon egy, a város nevével azonos tó is található, míg a jobb part kisebb, de földrajzilag különösen értékes: itt termelik a világ néhány leghíresebb és legdrágább borát. A terület adottságai – évente 2000–2200 napsütéses órával – ideálissá teszik a szőlőműveléshez és borkészítéshez.
K. Kriszta fotói
Ott fent egy autó kibúvót keres - b. ili fotója
R. Gy. fotója
Stalingrad villamosmegálló - Franciaországban különválasztják a csata (1942-1943) történelmi jelentőségét és Sztálin tömeggyilkos mivoltát - K. Kriszta fotója
Bordeaux (Én kérek elnézést.)
* az e-mail címed nem jelenik meg az oldalon
© Utikritika.hu. 2012.
Amerikai Egyesült Államok | Amszterdam | Argentína | Ausztrália | Ausztria | Bahama-szigetek | Balatonszéplak-felső | Bali | Barcelona | Berlin | Ciprus | Dominikai Köztársaság | Dubai | Egyiptom | Franciaország | Görögország | Hajóutak | Horvátország | Hongkong | India | Isztambul | Kanada | Kanári-szigetek | Kuba | Kvarner-öböl | London | Madrid | Malajzia | Maldív-szigetek | Mallorca | Mauritius | Málta | Mexikó | Nagy-Britannia | Németország | New York | Olaszország | Párizs | Portugália | Róma | Seychelle-szigetek | Sharm el-Sheik | Skócia | Spanyolország | Sri Lanka | Szingapúr | Thaiföld | Törökország | Toszkána | Tunézia | Vietnam | Zöld-foki Köztársaság
Még nem érkezett hozzászólás.