ÚTIKRITIKA.HU / Emilia-Romagna régió

Az Emilia-Romagna régió Észak-Olaszországban található. Északi határa: Emilia-Romagna északon a Pó folyó választja el a szomszédos Lombardia és Veneto régióktól. Keleti határa: A régió keleti részén az Adriai-tenger terül el, ami tengerpartot biztosít számára.
Déli határa: Délről a Toszkána, Marche és Liguria régiók határolják, a Toszkán-Appenninek hegyei mentén. Nyugati határa: Nyugaton Piemont régióval szomszédos.

Szomszédos régiók: Lombardia (északnyugat), Veneto (északkelet), Toszkána (dél), Liguria (délnyugat), Marche (délkelet), San Marino (független miniállam, a régió délkeleti részén)

Emilia-Romagna két földrajzi egységből áll: az Emilia nevű síkság a régió nyugati részét alkotja, míg Romagna a keleti terület, ahol dombok és a part menti síkság található. Az Emilia területén fekszik a Pó-síkság, Romagna pedig az Adriai-tengerig nyúlik. A régió középső és déli részein az Appenninek hegysége található, amelyek gazdag erdőségeket és természeti parkokat kínálnak.

Bologna a régió legnagyobb városa és egyben a fővárosa is. Ez a város egy híres egyetemi központ, emellett jelentős kulturális, gazdasági és közlekedési csomópont.

Emilia-Romagna rendelkezik tengerparttal az Adriai-tenger mentén, amely kb. 120 km hosszú. A régió híres tengerparti üdülőhelyei, például Rimini, Cervia, Cesenatico és Riccione, népszerűek a turisták körében. Az Adriai-tenger partján található homokos strandok vonzzák a nyaralókat, különösen a nyári hónapokban.

Ebben a régióban sok helyi nyelvjárás létezik, és minden városnak megvan a saját jellegzetes kiejtése és szókincse. A bolognai nyelvjárás nagyon különbözik a forlivaitól, amely eltér a partvidéki romagnolótól, ami megint más, mint az Appenninek hegyvidéki romagnolója. Emiliában Parma

" Jópofa, hogy minden kisváros külön hangsúlyozza, hogy az eredeti parmezánsajt bizony pont onnan származik. Hát, hajrá, tőlem nyugodtan veszekedhetnek ezen reggelig. Kr"

Az alábbi városokról külön oldalon írunk:

Bologna: https://utikritika.hu/olaszorszag/bologna , Parma: https://utikritika.hu/olaszorszag/parma , Ravenna: https://utikritika.hu/olaszorszag/ravenna , Ferrara: https://utikritika.hu/olaszorszag/ferrara , Rimini: https://utikritika.hu/olaszorszag/olasz_adriai_part/rimini

Grazzano Visconti

Lakosság (2024-ben): 275

Grazzano Visconti egy apró, festői középkori falu Észak-Olaszországban, az Emilia-Romagna régióban, Piacenza közelében. A falut eredetileg a 14. században alapították, azonban a 20. század elején egy átfogó újjáépítési projekt keretében újjászületett, ami Cesare Visconti, egy olasz nemes nevéhez köthető. Az újjáépítés célja az volt, hogy a falut a középkori stílus jegyében rekonstruálják, megőrizve annak történelmi jellegét.

A falu látképe ma is a középkort idézi, macskaköves utcáival, középkori stílusú épületeivel, kastélyával és bástyáival. A Castello di Grazzano Visconti, a falu központjában álló kastély, az egyik legfőbb látványosság, amely a Visconti család otthona volt. A kastély körül gyönyörű park terül el, ahol különféle szobrok és kertek találhatók, és amely nyitva áll a látogatók előtt.

K. Kriszta fotói

Grazzano Visconti híres a középkori fesztiváljairól, amelyek során a látogatók visszarepülhetnek az időben, és megismerhetik a középkori életstílust, a lovagi tornákat és a hagyományos mesterségeket. Az ilyen események során a falu utcái megtelnek korhű öltözetű szereplőkkel, kézműves vásárokkal, és különféle szórakoztató programokkal. A falu ilyenkor igazi középkori várossá alakul, ahol a látogatók átélhetik a történelmi hangulatot.

A falu kis mérete ellenére sokféle érdekes látnivalót kínál, például a középkori kovácsműhelyt és különféle kézműves üzleteket, ahol hagyományos olasz termékeket lehet vásárolni. A kézműves műhelyekben kovácsoltvas tárgyakat, kerámiákat és más helyi mesterségek termékeit árusítják, amelyek mind autentikus módon készülnek. Grazzano Visconti ezzel megőrzi a régió hagyományos mesterségeit és kézművességét.

A falu különösen népszerű a turisták körében, akik szeretik a történelmi jellegű helyszíneket. Gyakorlatilag egy skanzen. Az épületek minden részlete gondosan megtervezett, hogy a középkor szellemét idézze. A falu kialakítása nemcsak látványos, hanem egyfajta időutazás is a látogatók számára. A település tökéletes helyszín a romantikus sétákhoz, valamint a középkori olasz faluélmény megismeréséhez.

K. Kriszta fotói

Az éttermek és vendéglők helyi specialitásokat kínálnak, és az olasz konyha ízei itt is kitűnően megjelennek. A látogatók különleges gasztronómiai élményekre is számíthatnak, mivel a helyi ételek között olyan klasszikus fogások is megtalálhatók, mint a tésztaételek, sonkák és sajtok. Grazzano Visconti a filmrendezők és művészek számára is inspirációt nyújtott, mivel egyedülálló középkori hangulata miatt tökéletes díszlet lehet különféle művészeti alkotások számára. A település egyfajta kulturális központ is, ahol kiállításokat és művészeti eseményeket szerveznek, bemutatva a helyi művészek alkotásait.

Erősen nyomják a Harry Potter tematikát, meg mindenféle boszorkányos dolgot. Ennek jegyében:

Parkolóhely a seprűknek - K. Kriszta fotója

A falu könnyen megközelíthető Piacenzából, így ideális egynapos kirándulási célpont. A kastély is látogatható, de csak vezetett túrával, ami a hét végeken óránként indul. Túra nélküli belépőjegy sajnos nincs.

K. Kriszta fotói

Reggio Emilia

olasz kiejtés: redzso emilijá

Lakosság (2024-ben): 378,300

Reggio Emilia egy történelmileg és kulturálisan gazdag város Észak-Olaszországban, Emilia-Romagna régióban. A várost a római korban alapították Regium Lepidi néven, és már ekkor is fontos közlekedési csomópontként szolgált, köszönhetően a Via Aemilia római útnak, amely áthaladt rajta. A középkorban a város a különböző nemesi családok, többek között a Canossa-család uralma alatt állt, akik jelentős szerepet játszottak a térség politikai életében.

A város egyik legismertebb látványossága a Piazza Prampolini, ahol található a dóm és a városháza, valamint a város szíveként szolgáló Piazza San Prospero, amely nevét a város védőszentjéről kapta. A dóm lenyűgöző barokk stílusa és gazdag történelme Reggio Emilia egyik kiemelkedő építészeti értéke. Szintén itt található a híres San Prospero-bazilika, amely rózsaszín márvány oromzatával és tornyaival gyönyörködteti a látogatókat.

Reggio Emilia híres arról, hogy itt született az olasz nemzeti lobogó, a trikolór. A városban található a Tricolore Múzeum, ahol az olasz zászló történetét és fejlődését ismerhetik meg az érdeklődők. Ez a város különösen fontos szerepet játszott Olaszország nemzeti egységének kialakulásában, ami a helyiek számára a mai napig nagy büszkeség forrása.

Aji fotója

A város kulturális életét gazdagítja a Teatro Municipale Valli, egy lenyűgöző neoklasszicista színház, ahol különböző előadások, operaestek és koncertek zajlanak. A város művészeti életében a modern kortárs művészet is szerepet kap, például a Collezione Maramotti, amely kortárs művészeti gyűjteményként működik a volt Max Mara divatház épületében.

Reggio Emilia híres az oktatási módszertanáról is, amely világszerte ismertté vált Reggio Emilia pedagógia néven. Ez a gyermekközpontú, kreativitásra és együttműködésre építő oktatási modell a város egyik legfontosabb öröksége, és számos nemzetközi iskolában alkalmazzák.

A város gazdasági életében kiemelkedő szerepet játszik a Parmigiano Reggiano sajt termelése, amely az egész régió egyik legfontosabb terméke. A környező vidéken a híres Reggiana vörös tehenek tejéből készítik ezt a világszerte ismert sajtot, amely fontos részét képezi az olasz gasztronómiának.

Reggio Emilia pezsgő városi életével és gazdag történelmi hátterével kiváló hely a turisták számára, akik szeretnék felfedezni Észak-Olaszország kulturális kincseit. A város gyalogosan is könnyen felfedezhető, és a barátságos hangulat, valamint a helyi gasztronómiai különlegességek, mint például a helyi borok és tészták, vonzóvá teszik a látogatók számára.

Forli

Lakosság (2024-ben): 117,200

Forlì egy város Olaszország Emilia-Romagna régiójában, és hosszú történelmi múlttal rendelkezik, amely egészen a római korig nyúlik vissza. A város alapítását az időszámítás előtti 2. századra teszik, amikor Forum Livii néven említették. Forlì az évszázadok során jelentős központtá vált, főként kereskedelmi és mezőgazdasági szempontból.

A város központjában található Piazza Aurelio Saffi a város legnagyobb tere, amelyet a híres olasz politikusról, Aurelio Saffiról neveztek el. Ezen a téren található a San Mercuriale apátság is, amely Forlì egyik legfontosabb vallási épülete, és lenyűgöző román stílusával a város egyik szimbóluma. Az apátság harangtornya szintén híres, és Forlì egyik legismertebb látképéhez tartozik.

A város gazdag középkori múltját több impozáns épület is őrzi, köztük a Rocca di Ravaldino, egy erőd, amely az évszázadok során sokszor fontos stratégiai szerepet játszott. A reneszánsz idején Forlì a fejedelmi Ordelaffi család uralma alatt állt, akik jelentős építészeti és kulturális nyomokat hagytak maguk után.

Forlì kulturális központ is, otthont ad számos múzeumnak, többek között a Musei San Domenico-nak, amely két középkori kolostor épületében található, és fontos művészeti kiállításokat rendez. A város híres festője, Melozzo da Forlì, reneszánsz művészetével gazdagította a város hírnevét.

A modern Forlì dinamikus városként ismert, ahol az ipar és a mezőgazdaság mellett az oktatás is nagy szerepet kap. A városban működik az Università di Bologna kihelyezett kara, amely hozzájárul a fiatalabb generációk jelenlétéhez és a pezsgő városi élethez.

Forlì környéke kiváló lehetőséget nyújt a természet szerelmeseinek is, hiszen a közeli Appenninek dombvidéke és természetvédelmi területei rengeteg kirándulási és szabadtéri tevékenységet kínálnak. A város közelsége az Adriai-tengerhez pedig a tengerparti kikapcsolódás lehetőségét is megadja a látogatóknak.

A város történelme és jelenkori élete harmonikusan ötvözi a régmúlt idők hagyományait és a modernitást, így Forlì különösen vonzó lehet azok számára, akik szeretnének egy autentikus olasz várost felfedezni. A helyi konyha is jelentős, amelyben a romagnai specialitások dominálnak, például a cappelletti és a piadina.

Cesena

olasz kiejtés: csézéná

Lakosság (2024-ben): 97,300

Cesena egy történelmi város Olaszországban, Emilia-Romagna régióban, amelyet a Savio folyó szel át. A város híres gazdag középkori örökségéről, többek között a Rocca Malatestiana erődítményről, amely uralja a tájat, és lenyűgöző kilátást biztosít a környékre. A Rocca nemcsak katonai bázisként szolgált, hanem évszázadokon át a Malatesta család hatalmának jelképe volt.

D. L. fotója

Cesena otthona az egyik legjelentősebb középkori könyvtárnak, a Biblioteca Malatestiana-nak, amely Európában az első nyilvános könyvtár volt, és ma is eredeti formájában látogatható. A könyvtár az UNESCO Világörökség része, és megőrizte az eredeti 15. századi bútorait, könyvállványait és kéziratait.

A város gazdasági és kulturális központként is fontos szerepet játszott a régióban a középkorban és a reneszánsz idején. Cesena a Malatesta-család alatt jelentős kulturális központtá vált, és ez a hagyomány ma is él. A város egyik kiemelkedő építészeti műemléke a Szent Domonkos-bazilika, amely a város egyik legfontosabb vallási helyszíne.

Cesena városának élete és fejlődése erősen kapcsolódik a mezőgazdasághoz, különösen a bor- és olívaolaj-termeléshez, amelyek ma is meghatározó ágazatok. A történelmi városközpontban sétálva számos gyönyörű palotát és műemléket lehet felfedezni, amelyek a város múltjáról mesélnek.

Cesena az elmúlt évtizedekben gazdaságilag és infrastrukturálisan is fejlődött, és modern város lett, miközben megőrizte történelmi hangulatát. A város egyetemi központ is, ahol a Bologna Egyetem kihelyezett kampusza működik, így a fiatalok jelenléte jelentős a városi életben.

A városnak nemcsak kulturális, hanem természeti vonzereje is van, hiszen a közeli dombvidékek kiváló lehetőséget nyújtanak a kirándulásra. Cesena közelsége az Adriai-tengerhez további turisztikai lehetőségeket kínál, és a tengerparti üdülőhelyek könnyen megközelíthetők a városból.

A városban évente több kulturális és gasztronómiai fesztivált is tartanak, amelyek során a látogatók megismerhetik a helyi ételeket és borokat. Cesena történelme és modern élete tökéletesen ötvöződik, így vonzó célpont mind a történelem szerelmeseinek, mind a nyugodt, autentikus olasz városokat kereső turistáknak.

Castelvetro Piacentino

Castelvetro Piacentino, egy apró település Emilia-Romagna régióban, különösen varázslatos választás azoknak, akik a vidéki Olaszország nyugalmát keresik. Piacenza és Cremona között található, így ideális bázis mindkét város felfedezéséhez. A település hangulata tökéletes egy kis elvonulásra a nyüzsgéstől, ráadásul a középkori Sant'Agata templom is kihagyhatatlan látványosság, lenyűgöző történelmi és építészeti részletekkel. Castelvetro Piacentino különösen azoknak vonzó, akik szeretnék megtapasztalni az Emilia-Romagna gasztronómiáját: helyi borok, friss mezőgazdasági termékek és különleges ételek várják a látogatókat. A régió gazdag gasztronómiai hagyományai jól tükröződnek a helyi konyhában.

Elhelyezkedése is nagyon kedvező: Piacenza mindössze 20 percre van autóval, ha az autópályát elkerülöd, és Cremona is csak 15-20 percre található. A festői utak gyönyörű vidéken vezetnek át, így már az autózás is élmény. Vasárnap kirakodóvásár várja az érdeklődőket.

A természetkedvelőknek a Po folyó völgye remek terep kirándulásokhoz és kerékpározáshoz, a borkedvelők pedig élvezhetik a piacentinói borászatok remekeit. Mindent összevetve, Castelvetro Piacentino remek célpont azok számára, akik a helyi kultúrát, történelmet és gasztronómiát szeretnék élvezni egy csendes, idilli környezetben.

Villanova sull’Arda

Villanova sull’Arda, egy bájos kis település Emilia-Romagna régióban, a zenerajongók számára különösen izgalmas úti cél, mivel közvetlen kapcsolatban áll Giuseppe Verdivel, az olasz opera nagymesterével. A község Verdi szülőföldjén található, és itt látogatható a híres zeneszerző egykori otthona, a Villa Sant'Agata, ahol élete nagy részét töltötte. A villában egy kiállítás vezet be Verdi életébe, és betekintést nyerhetsz a korabeli életébe. A villa kertjei is lenyűgözőek, ideálisak egy nyugodt sétára. A közeli Po völgye csodálatos tájakat kínál, ahol festői utakon fedezheted fel a környéket biciklivel vagy akár gyalog is. Ha szereted a kultúrát, a Corte Sant'Agata épületkomplexumban rendszeresen szerveznek kulturális eseményeket, művészeti kiállításokat, ami további lehetőséget nyújt a helyi művészeti világ megismerésére.

Villanova sull’Arda könnyen megközelíthető: Piacenzától autóval alig 30 perc, míg Cremonától körülbelül 20-25 perces autóútra fekszik, ha elkerülöd az autópályát. A település csendes, vidéki bája és kulturális gazdagsága remek úti cél azok számára, akik elmélyülnének Emilia-Romagna történelmében és hagyományaiban.

Monticelli d'Ongina

Monticelli d'Ongina, ez a kisváros Emilia-Romagna régióban, egy igazi rejtett kincs, tele történelmi és kulturális látnivalókkal. Az egyik legfőbb attrakciója a Rocca Pallavicino-Casali, egy lenyűgöző, 13. századi kastély, ami igazán látványos a város fölé emelkedve. Itt található az Antiquarium is, ahol helyi római kori régészeti leletek vannak kiállítva, így egy kicsit visszarepülhetsz az időben, és megismerheted a környék gazdag történelmét. A város borászati hagyományai sem elhanyagolhatók, különösen a híres Gutturnio vörösbor miatt, amit mindenképp meg kell kóstolni, ha erre jársz. Monticelli központja tipikus olasz falusi hangulatot áraszt, szűk, bájos utcák és apró terek várják a látogatókat, ahol érdemes egy jót sétálni és kipróbálni a helyi éttermek finomságait.

Természeti kincsei között is van mit felfedezni, mivel ez a város is közel található a Po-folyó árterületeihez, ahol szuper kirándulóhelyek és madárlesek vannak. Ha szereted a természetet, a Stagno Parmigiano természetvédelmi terület is tökéletes választás, hiszen itt gazdag növény- és állatvilág vár rád.

Monticelli d'Ongina könnyen megközelíthető: Piacenzától mindössze 20-25 perc autóval, ha kerülnéd az autópályákat, míg Cremonától alig 15 perc alatt odaérsz. A nyugodt vidéki hangulat, a történelem és a természet közelsége miatt ez a hely tökéletes kikapcsolódás azoknak, akik szeretnék felfedezni Emilia-Romagna valódi arcát.

San Pietro in Cerro

San Pietro in Cerro, ez a kis olasz falu Emilia-Romagna régióban. Valójában egy utca az egész, a falu legismertebb nevezetessége a Castello di San Pietro in Cerro, egy 15. századi reneszánsz kastély, ami igazán lenyűgöző. A gondosan ápolt kertje és a MiM (Museum in Motion) nevű modern művészeti gyűjteménye is kiemelkedő, kortárs műalkotásokkal teli tárlatot mutat be. A nyitva tartásuk eléggé esetleges, hiába mutatja a google, hogy nyitva, a valóságban sajnos mi zárva találtuk. Viszont nyitva volt a La Plata nevű hely, aminek a kertje igencsak vonzó és kellemes.

K. Kriszta fotója

A környék természeti szépségei miatt a falu remek hely, ha szeretsz túrázni vagy csak sétálni a természetben. Gasztronómiai szempontból sem fogsz csalódni: a helyi finomságok, például a piacentino borok és a kiváló sajtok kihagyhatatlanok. San Pietro in Cerro igazán ideális egy lazulós, mégis kulturálisan gazdag kiránduláshoz.

Cortemaggiore

Cortemaggiore, ez a bájos kisváros Emilia-Romagna szívében, Piacenza tartományban, tele van történelemmel és klassz látnivalókkal. A várost a Pallavicino család alapította a 15. században, és eredetileg úgy tervezték, hogy egy igazi reneszánsz álomváros legyen. Ez az álom ma is visszaköszön a város szépen rendezett utcáiban és ódon, történelmi hangulatában.

Ha itt jársz, a San Lorenzo-templomot ne hagyd ki! A templom belseje barokk stílusával és gyönyörű freskóival azonnal magával ragad. A freskók névtelen mesterek keze munkái, de az biztos, hogy a díszítések pazarok.

K. Kriszta fotói

Egy másik fontos helyszín a Collegiata di Santa Maria delle Grazie, amely szintén a barokk jegyeit viseli magán. Nemcsak vallási központ, hanem építészetileg is lenyűgöző.Cortemaggiore nagyon könnyen elérhető: Piacenzából csak 25 perc autóval, és ha nem akarsz az autópályán zötyögni, van lehetőséged mellékutakon is megközelíteni. Cremonától kicsit messzebb van, de még így is csak 40 perces út vár rád.

A város utcái és terei hangulatosak, tökéletesek egy délutáni sétához, ráadásul a környező természet is ideális hely pihenésre vagy egy kis túrázásra.

Ha szereted a helyi ízeket, Cortemaggiore sem fog csalódást okozni: próbáld ki a házi készítésű tésztákat és kortyolj mellé egy jó piacentino bort!

K. Kriszta fotói

A régió gasztronómiája

A régió híres a gasztronómiai finomságairól, különösen a finom, aranyszínű tojásos tésztáiról, mint a tortellini és tagliatelle, valamint a zöld lasagne verdi, amelyek mind Bolognából származnak. A gramigna szintén bolognai tészta, míg az imolai garganelli, a reggio emiliai cappelletti és passatelli, valamint a piacenzai anolini is híresek. A ricottával és zöldségekkel töltött tortellit Emiliában és Romagnában egyaránt felszolgálják.

Bologna híres a ragùjáról, amelyet angolul bolognai szósznak neveznek (amit soha nem szolgálnak fel spagettivel), valamint az illatos mortadelláról, amely évszázados nemes olasz elődje a mai kellemetlen Oscar Meyer terméknek.

A Parmigiano Reggiano sajtot Emilia nagy részén készítik, kezdve Bolognával, majd Modena, Reggio Emilia és Parma felé északra és nyugatra haladva. A "Parmigiano Reggiano" eredetileg csak a Reggio Emilia vörös szőrű teheneinek kiváló minőségű tejéből készült, amelyeket olaszul Razza Reggiana-nak hívnak. A Parmigiano Reggiano akkor a legjobb, ha 24 és 30 hónap közötti érlelésen esett át. A vörös tehén tejéből készült sajt még tovább érlelhető, és kiváló 36 hónaposan.

A régióban sonkaféléket is készítenek, köztük a híres Parmai sonka mellett más kiváló termékeket is, mint a Modenai sonka és a Zibellói culatello. Piacenza híres a coppáról, szalámiról és pancettáról, míg Modena a zamponéról és cotechinóról. Romagna büszkeségei a sertéshús készítmények, mint a lardo, guanciale, szalámi és pancetta, amelyeket az ősi Mora Romagnola sertésfajtából készítenek.

Az eredeti balzsamecet, az Aceto Balsamico Tradizionale kizárólag ebben a régióban, Modena és Reggio Emilia szomszédos városaiban készül. Csak lecsökkentett szőlőléből készül, és legalább 12 évig kell fahordóban érlelni, mielőtt palackozzák. A "tradizionale" szó feltüntetése elengedhetetlen a címkén. Az a balzsamecet, amely nem "Tradizionale", csak ecetből és cukorból készült olcsóbb összetevőket tartalmaz.

Emilia Romagna-t a világ egyik leggazdagabb régiójának tartják a tipikus termékek, valamint az ételek és borok terén, olyannyira, hogy kiérdemelte a "food valley" becenevet. A régió hírnevét főként két gasztronómiai gyöngyszemnek, a parmai sonkának és a Parmigiano Reggiano-nak köszönheti, amelyek világszerte híressé váltak. Az Emilia-i tejtermelésre erősen hat a Parmigiano Reggiano súlya, így más tipikus termékek nem fejezik ki magukat nagyon magas szinten, míg Romagnában a rimini dombok pecorino sajttal és a "pit cheese"-el a helyzet javul. A tipikus húskészítmények termelése, a főtt termékektől, mint a salama da sugo, a főtt váll, zampone és cotechino, egészen a nyers termékekig, mint a különböző szalámik (melyek területenként eltérőek) és a coppa (különösen a piacenzai) széleskörű és minőségileg nagyon érdekes.

A régió borai

Három nagy bortermelő terület található: Emilia, Bologna és Romagna.

Emiliában (minden terület Bolognától nyugatra és északra, Modenától Piacenzáig) a helyi specialitások mellé a kedvenc bor a Lambrusco: fanyar, száraz, és teljesen más, mint az exportált, édeskés változat. Szintén nagyra értékelt a piacenzai vörös Gutturnio, amely a Bonarda és Barbera szőlők keverékéből készül. Az Emilia fehérborai közé tartoznak a hűvös Sauvignons és a pezsgő borok, amelyeket az aromás Malvasia szőlőből készítenek. Mindkettő kiváló "étkezési bor", azaz ételekhez jól illik.

Bologna helyi szőlője, a Pignoletto, egy nagyon finom fehérbort ad, amely hagyományosan mindig pezsgő volt, de mostanában sok helyi borászat csendes verzióban is készíti. Aperitifként vagy étkezés közben is fogyasztható. Bologna továbbá díjnyertes vörösborokkal büszkélkedhet, amelyeket Merlot és Cabernet Sauvignon szőlőből készítenek, valamint egy enyhén pezsgő Barberával. A bortermelésnek hosszú története van itt a Sauvignon, Chardonnay és olasz Rizling felhasználásával is, de a régióban, mint máshol is, a száraz fehérborok főként a Trebbiano és Albana szőlőből készülnek, bár ez utóbbit leginkább a régió híres desszertboraihoz használják.

A régió legjobb borainak nagy része Romagnából származik (minden terület Bolognától délre és keletre), ahol az egész terület kiváló Sangiovese di Romagna bort készít. Ezek a borok finomak és kedvező áron kaphatók, figyelembe véve, hogy ugyanaz a szőlőfajta, amelyből a Chianti készül, de lényegesen olcsóbb. Sok vezető borász (például Imola, Forli, Faenza és Ravenna borvidékeiről) évek óta nyer el nemzeti és nemzetközi díjakat kiváló Sangiovese di Romagna boraikkal.

Emiglia-Romana története

Emilia-Romagna régió történelme gazdag és sokrétű, amely Olaszország egyik legősibb területéhez kötődik. Az ősi időkben az etruszkok és a kelták népesítették be a régiót, majd a Római Birodalom idején fontos katonai és kereskedelmi központtá vált. A Via Aemilia, a rómaiak által épített út, amely Piacenzától egészen Riminiig vezet, ma is meghatározza a régió fő vonalait.

A római uralom bukása után Emilia-Romagna a barbár inváziók célpontja lett, később pedig a Bizánci Birodalom része lett. A 8. században a longobárdok uralták a területet, majd a Karoling Birodalom fennhatósága alá került. A középkor során a régió városállamai, mint Bologna, Modena és Parma, különálló hatalmi központokká váltak, amelyek folyamatosan rivalizáltak egymással.

A reneszánsz idején a helyi hercegségek, mint a Este-ház Modenában vagy a Farnese-ház Parmában, jelentős szerepet játszottak az olasz politikai és kulturális életben. Bologna 1088-ban megalapította Európa legrégebbi egyetemét, amely a középkorban is nagy hatással volt az oktatásra és a tudományos életre.

A régió a 16. századtól a Pápai Állam fennhatósága alá került, különösen Romagna térségében. A 18. és 19. században Emilia-Romagna városai a Habsburgok, a franciák és a Szárd-Piemonti Királyság közötti harcok színtereivé váltak. A 19. század végére Emilia-Romagna csatlakozott az Olasz Királysághoz, miután Giuseppe Garibaldi és a Risorgimento mozgalom felszabadította a területet.

A 20. század elején Emilia-Romagna iparosodott, és fontos mezőgazdasági, ipari és kulturális központtá vált. A második világháború alatt a régió komoly harcok színtere volt, különösen a fasiszták és az olasz partizánok között. A háború után gyors gazdasági fellendülés következett, és a régió a 20. század második felében az egyik legfejlettebbé vált Olaszországban.

Emilia-Romagna kulturális és történelmi öröksége ma is élénken jelen van, és a régió városai fontos szerepet játszanak Olaszország művészeti, tudományos és gazdasági életében. A régió történelmi és kulturális emlékei, mint a középkori kastélyok, a reneszánsz paloták és a római kori romok, a mai napig vonzzák a látogatókat.